写真はWine Bar BLESSでサービスしているワインのメニュー表。

ちょっと分厚いのでお客さまがビックリすることもしばしば（笑）

西暦2000年以降に出来た年間生産本数2万本以下のワイナリーのワインをサービスしています。
酒屋さんには置いていないワインがズラリ！生産本数が少ないため、仕入れ本数にも限りがあり1本だけということも多々あります。

そんな訳でメニュー表が分厚いにも関わらず品切れ、在庫なしがあります。

BLESSのメニュー表はこんなワイナリーがあってこんなワインがあるんだということを知っていただくためのツール。

これが飲みたいとご注文されても残念ながら品切れの時もあります。
BLESSでは出来る限りお客さまのその日の気分や雰囲気を感じ、お話しながらワインを決めていきます。
もちろんこのワインが飲みたい！というご注文には在庫がある限りサービスいたします。

希望のワインが品切れの場合、きっと飲むのは今ではなく次回！もっと美味しくなっているよ！だからそれまで待っててね。そうワインが呟いているのかなと思う時もあります。

BLESSのメニュー表は日本のワインのツール。メニューを開いて今回、次回、その次に飲むワインを想像するのも面白いかもしれません。

今日も寒いですね。BLESSでワインの呟きに耳を傾けてみませんか？
今日は珍しく19時頃、オープンします。ご来店、お待ちしております。

昨日、ご案内した「秋保ワイナリーのスチューベンロゼワイン」
グラスに注いでもらいました。
色はこんな感じです。実はここ！
秋保ワイナリーさんの試飲コーナー、葡萄畑を見ながらのワインは格別です。もちろんバーて飲むのも美味しいのですがぜひ！バーて美味しいと思ったらわに出掛けてみてくださいね。もつと美味しく感じると思います。
行きたいと思ったらバーで行き方や周辺の情報をお知らせします。
基本はバーで扱っていて、見学や試飲が可能なところだけですがよろしかったらぜひ！

2月から4月はバレンタインデーやホワイトデー、卒業式に入学式とロゼが似合う季節。
この期間は特にロゼワインを楽しんでいただこうと思っております。
また、明日から寒くなるようですが華やかなロゼワインを楽しんでみませんか？
ロゼワインをいっぱい揃えて皆さまのお越しをお待ちしております。

ワインバーなのに鉄道模型の話題が多いのですが間違いなくワインバーです。

昨日！バーのジオラマにハローキティ新幹線が入線しました。ジオラマは夜景を演出しているので暗い雰囲気なのですがこの新幹線入線で華やかな雰囲気に変わりました。

昨日はあり得ないエバンゲリオン新幹線との共演走行です。本日も共演走行します。

ワインを飲みながら眺めるのも良いですよ。