海中熟成ワイン!

東京にある深川ワイナリーさんから海中熟成ワインが届きました!
葡萄自体はオーストラリアのカベルネ・ソーヴニョン。2019年12月24日に東京湾に沈め2020年7月14日に引き上げらました。

今回は地上で熟成させたカベルネ・ソーヴニョンと海中で熟成させたカベルネ・ソーヴニョンを飲み比べるセットをご用意しました!
同じ葡萄を使っていますが全く違うワインになったそうで僕もこれからティスティングして実感したいと思います。

写真は日本並んでいる左が地上熟成、右側が海中熟成です。難しいことは考えないで飲み比べを楽しんでくださいね。
生産本数も120本、バーには2本の在庫があります。早い者勝ち!

お待ちしております!