海中熟成ワイン、飲み比べてみました。

先日紹介した深川ワイナリーの海中熟成ワイン!
遅くなりましたが飲み比べみました!

どちらも程よいタンニンと酸味でバランスは良いところ感じました。香りはカシス、チョコレートかな?
このあたりはカベルネ・ソーヴニョンそのものなのですが海中熟成ワインはまろやか、角がなく優しい味わい!
逆に地上で熟成したカベルネ・ソーヴニョンは角がある感じでこれから熟成を重ねると美味しくなりそうな予感を感じさせるワインでした。

この二つのワインはぜひ!飲み比べていただき「へぇ〜」「おぉぉ〜!」「ナニナニ?」を連発して楽しんでみてくださいね。