弘前のイタリアンレストランは凄い!

お昼から雨になってしまいました!
毎年、この時期になると「こいのぼり」が欲しくなります。子供の頃に欲しかったけれど買ってはもらえませんでしたからね。
その後、「こいのぼり」の染め職人になろうかと思いましたが全く違う道を進んでおります。
お客さまより自分が楽しんでいるような気もしますが今はワインです。
あっ!でも「こいのぼり」は欲しいなぁ〜!

さて今日のワインは青森県にあるオステリア エノテカ ダ サスティーノさんなネッピオーロ!
ここはイタリアンレストラン。
料理の食材は全て自分達で作っています。ワインだけはイタリアから輸入していましたが、ワインの魔の手は怖い!ついに自分達で造るに至ります。
当初は生産本数が少なくお店だけででしか飲めませんでしたが近年、ようやくバーでも置かせてもらえるようになりました。

ネッピオーロ以外にもありますが今日はネッピオーロ!イタリアの品種です。
2016、2017、2018と三つのヴィンテージがありますのでぜひ!飲み比べてみてください。
上品な香りにヴィンテージごとに少し違う味わいを感じていただければ嬉しいです。

ここのワイナリーは見学や試飲は出来ませんので青森の弘前に行った時は予約をしてワインと食事を楽しんでくださいね。

#日光
#日本ワイン
#日本ワイン好き
#日本ワインが飲める店
#日本ワインバー
#日本ワインしかない店
#日本ワインの飲める店
#日本ワインにこだわる
#日本ワインがグラスで楽しめる
#ワインバー