今日はkisvin Wineryのワインで乾杯!

今日のオススメ!
4月27日にNHKプロフェッショナル仕事の流儀で取り上げられたkisvin Wineryの醸造家・斎藤まゆさんの作品のワイン!
写真はルビー2019 シラーとピノ・ノワールをブレンドした赤ワイン。
タンニンが豊かでコクのあるシラーと酸味が程良くエレガントなピノ・ノワール、半分ずつのブレンドに関わらずシラーの香りや味わいが優勢!タンニンがしっかりと感じ取れる魅惑な逸品。

そうそうkisvinとはkissとvinからの造語。文字通りワインにキスするくらい美味しい。