バロック・ロール

今日もオープンと同時に雨!
しばらくはずっと雨の予報、雨の日はワインを飲んで気分をリフレッシュ!
と言いながら昨日は養命酒製造のジンを購入、ちょっと浮気して店ました(笑)これはこれでアリかな!

さて、今日のオススメワインをセラーから発見しました。
愛知県にあるアズッカ エ アズッコのワインで「バロック・パールたち」、別名「不揃いの真珠たち」、マルヴァジーア・ビアンカとトレッビアーノ、ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネのブレンドワイン。
雨なのでスッキリ系を考えたのですがちょっと変化球、熟成した果実味が強く酸もしっかりしていて余韻の長い味わいで飲み応えたっぷり!
バーでじっくりと味わっていただきたい逸品です。