最高の赤ワイン!

阿部きょうだい、凄かったですね。
柔道って昔は一本背負いなどの技が多かったけれど最近は頭脳戦?足技が多いような感じがします。少しずつ柔道も変化しているんですね。
でも、見ていて格好良過ぎて毎日、感動しっぱなしです(笑)

今日のオススメワイン!
岩手県にある五枚橋ワイナリーさんのカベルネ・ソーヴィニョン+メルロー2016の赤ワイン。
カベルネ・ソーヴィニョンとメルローの比率は50%、ステンレスタンクでの熟成です。

カベルネ・ソーヴィニョンは渋さと酸味のバランスが良くチカラ強い濃厚なワイン、メルローはきめ細かなタンニンとまろやかで口当たりの良いワイン。
そんなふたつの葡萄が織りなすワインは濃厚さと口当たりの良さが心地良い旨味になっています。カベルネ・ソーヴィニョン単一の場合、力強くて濃厚なワインになるのですがメルローがブレンドされることにより力強さがまろやかに変化し、果実味の奥深さがしっとりする感じの赤ワインです。生産本数は135本、バーの在庫も少なくなりましたのでお早めにお楽しみください。