寒い時はピノ・ノワール!

今日も寒いですね。
風邪引きそうです。

そんな日には優しく包まれる感じになる「ピノ・ノワール」がオススメ!それも新潟のl’escargot(レスカルゴ)というワイナリーのピノ・ノワール。
毎年、味が進化しどんどん美味しくなっていくワイン。特に新潟の海と山の影響を直接受けているため海の幸、山の幸、どちらの食にも合います。
でもやっぱりシンプルな造り、無濾過にこだわりり葡萄の旨味を最大限に引き出しています。
葡萄の旨味、葡萄の優しさと言ったほうが良いかもしれません。
本当に優しいワインに仕上がっています。

今日は寒いです。
このワイン、ホットワインにしたら病みつきになっちゃいそうですね。

今日はこのワイン、ワイナリーをメインにお待ちしております。