BLESSのワインメニュー表!

写真はWine Bar BLESSでサービスしているワインのメニュー表。

ちょっと分厚いのでお客さまがビックリすることもしばしば(笑)

西暦2000年以降に出来た年間生産本数2万本以下のワイナリーのワインをサービスしています。
酒屋さんには置いていないワインがズラリ!生産本数が少ないため、仕入れ本数にも限りがあり1本だけということも多々あります。

そんな訳でメニュー表が分厚いにも関わらず品切れ、在庫なしがあります。

BLESSのメニュー表はこんなワイナリーがあってこんなワインがあるんだということを知っていただくためのツール。

これが飲みたいとご注文されても残念ながら品切れの時もあります。
BLESSでは出来る限りお客さまのその日の気分や雰囲気を感じ、お話しながらワインを決めていきます。
もちろんこのワインが飲みたい!というご注文には在庫がある限りサービスいたします。

希望のワインが品切れの場合、きっと飲むのは今ではなく次回!もっと美味しくなっているよ!だからそれまで待っててね。そうワインが呟いているのかなと思う時もあります。

BLESSのメニュー表は日本のワインのツール。メニューを開いて今回、次回、その次に飲むワインを想像するのも面白いかもしれません。

今日も寒いですね。BLESSでワインの呟きに耳を傾けてみませんか?
今日は珍しく19時頃、オープンします。ご来店、お待ちしております。