メニュー

 

ワイン

Wine Bar BLESSのワインは全て日本ワイン。

日本ワインの中でも西暦2000年以降に出来た年間生産本数20,000本以下の小さなワイナリーに絞りました。それも全て卸しを通さず直接、ワイナリーに出向いて会話を重ねながらお店に出すワインを決めています。

ただワインだけを味わうのではなく、造る人や葡萄畑、醸造所、街の雰囲気などをお話しすることでワインがさらに美味しく楽しいものになると思っています。(造る人には悪いのですが少し脚色させてお話しをしています。)

そして現在では45ワイナリー、150アイテムのワインをより常時100種類のサービス出来るようにしています。ただ生産本数に限りがあるので入荷数も1本だけとかのワインもありますのでお店で興味を持ったら飲んじゃうことをオススメいたします。

ワインは料理と合わせるのが一番という定説をWine Bar BLESSは覆します。出来るだけワイン単独で楽しんでいただきたいとの思いからおつまみは気まぐれでご用意しています。

Wine Bar BLESSは勝手に日本ワイン応援団を名乗っております。

チーズ

チーズは好きな人はいっぱいいるように思うのですが日本の中ではまだまだ市民権を得られていないそうです。でもワインにチーズは最高と思っているのでぜひ!!お店で見かけたら食べてみてください。店主が自信を持って選んだチーズ、ワインと一緒に楽しめると思います。

 

おつまみ

毎日、気まぐれでおつまみをご用意しています。本当に気まぐれです。

ソフトドリンク

コーヒーなどの香りが強いものはワインの香りを邪魔してしまうためご用意できません。

沖縄県産のハイビスカスソーダ、パッションフルーツソーダ、ワイナリーで生産された葡萄ジュースを中心に取り揃えています。