林檎ワインも楽しいですよ

ワイナリー訪問明けの最初の営業日。
そんなワイン達の価格設定やメニュー表作りに大忙しの今日。

いつもとは違うワインをご紹介!
岩手県盛岡市にある五枚橋ワイナリーの林檎ワインです。写真は「ふじ」から作られた林檎ワイン。シャンパン用の酵母を使い端正な味に仕上げています。
飲むと、あれっ?葡萄かなと思わせる味わい。あくまで林檎ワインですよ!
最後にふじの味が舌全体に広がり、満足感ある余韻に浸れます。
写真とは別に樽で作られた林檎ワインもありますのでぜひ!飲み比べてみてくださいね。
肌寒く感じる時はこのワインが一番!