日本一の醸造家

いつの間にか明日になっちゃいました!
実は写真のワイン、山梨県にあるkisvinさんのワイン。最近は人気ぐ高く品薄になることが多く、嬉しいやら悲しいやら?
明日20日火曜日、NHKプロフェッショナル仕事の流儀で醸造家の斎藤まゆさんが取り上げられます。ワイン醸造家が取り上げらるるのは初めてなんじゃないかな?
ワイン造り、普段は見ることが出来ないシーンも多いはず。ぜひ番組を観てワインをもっともっと好きになっていただけたら!
コロナが終息したら、バーに呼んでメーカーズディナーをやりたいと思っています。

彼女、本当に格好良いですから!

写真のワインはシラーのロゼ、あまりシラーのロゼを見たことがありませんが全てにおいてバランスの良いワインに仕上がっています。
香りはローレルやタイム、黒胡椒、鼻を澄ましてみるとチョコレートやシナモンの香りも漂います。
現在、バーにはシラーのロゼとルビー(シラーとピノ・ノワールのブレンド)の2種類がありますのでぜひ!飲みに来てください!

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