Wa!ソーヴィニョン・ブラン

今日もオープンと同時に雨!
雨ですからスッキリとするワイン! オススメがありました!ありました!

長野県のWa Yawataのソーヴィニョン・ブラン。醸造はアルカンヴィーニュさんですが葡萄は素敵な女性が一人で造ってます。
販売しているお店は京都の「ぐるぐるのわ」さんのみ、なかなか手に入らないのでお店で見かけたら絶対に飲まれることをオススメします。

そのソーヴィニョン・ブランですが標高の高いところでの栽培のため酸は柔らかく、ちょっと糖度が高くなっています。ただ酸味と甘味のバランスが良く、他のソーヴィニョン・ブランにはない苦味が喉越しを良くしています。
特に暑い日や雨の鬱陶しい空の下では最高です。

土日曜日は15時から21時の営業です。皆さまのご来店、お待ちしております。

ワインを飲んでスッキリしちゃいましょう!