濾過VS無濾過

今日はなんとか雨が降らないようです。またコロナ禍、人通りも車も少なくまだまだシーズンオフの感じの日光です。

さて今日のオススメワイン!
東京都の深川ワイナリー、デラウェアの白ワインです。
最近、お店に葡萄が並び始めましたがその中でも小さな粒の葡萄がデラウェア、甘い葡萄で給食にも出たと思います。
ワインにすると甘口や極甘口、辛口といろいろなタイプを造ることが出来ますが、オススメワインはスッキリ、どちらかと言うと辛口。葡萄の香りがたっぷりと感じられるワインです。写真は無濾過バージョン、もうひとつ濾過バージョンも用意致しましたのでぜひ!飲み比べてみてください。ワインをじっくり味わいたい人は無濾過バージョンを!スッキリ、さらっと味わいたい人は濾過バージョンを!

今日は15時から21時までの営業です。お時間がありましたらぜひどうぞ!
今日もワインで酔っ払いましょう。