微発泡のシャルドネ!

今日は台風の風のおかげで店内の湿度が50%以下、快適に過ごせます。ただ感じ方は人によって違うので暑いようでしたら声をかけてくださいね。エアコンを作動させます。
エアコンを連続で作動させていると2〜3分で寒くなってしまうのでお客さまがいらっしゃっらない時は消していますのでご了承くださいませ。

そうそう台風の進路にあたっているワイナリーさん、何事もなければよいのですが!

そんな今日は岡山県にあるdomaine tettaさんのシャルドネペルラン、ペルランとは微発泡ワインのこと。
キリッとしたピュアな果実味が爽やかに楽しめる辛口のワインです(生産本数495本)
ラベルのパンダですが葡萄畑の開墾中に不法投棄されたパンダの置物をデザインしたものです。後はどんな不法投棄物が出て来たのかは聞きそびれましたが今では素敵な葡萄畑とワイナリーに圧倒されるくらいな場所に生まれ変わっています。