愛してる〜!

久しぶりにワインの紹介です。
本当は緊急事態宣言中もと考えていたのですが一度、お休みにすると駄目ですね。今日まで引っ張ってしまいました。

復活第一弾は山梨県南アルプス市にあるドメーヌヒデさんの「愛してる2020」、アルコール9%と低く飲みやすい赤ワイン!

マスカットベリーAから造られたこのワインは満月の日に収穫し、新月の日に蔵入れ、BLESSと同じ!これにより果実のフレッシュさが倍増し香りも一段と華やいだワインになっています。赤ワインの泥沼にハマる序章みたいな感じで赤ワインが苦手な方やマスカットベリーAがイマイチと感じている方にはモッテコイのワインです。

バーには1本しかありませんのでお早めにお越しいただき楽しんでくださいね。

ちなみに「愛してる」ですが葡萄を収穫するまで天候不順もあり、ワインが造れるか心配だったようで明けても暮れてもこの葡萄のことばかり考えていたそうで、好きな人を想う気持ちは一緒だなということで「愛してる」とネーミング(笑)