春の陽気に誘われてロゼのスパークリング!!

今日は日曜日、14時オープンです。

昨日の雨と違い今日は爽やか!!

こんな時はスパークリングワインで乾杯です。


本日のオススメのスパークリングワインは!!山形県上山市にある「BellWood Vineyard」のコレクション ヴァン ペティアン・キャンベル・アーリー2020、ロゼのスパークリングです。


桜の咲くこの季節にはピッタリの色合いのワイン。さらにアルコール度数も7.0%と低い!!それでもビールよりも高いですが(笑)
優しく甘い香りが漂い、キリッとした酸味が爽やかな季節にぴったり。無濾過で造られているため澱がありますが、最初は上澄み部分を楽しんで徐々に澱を混ぜて飲むことで二つの味わいを楽しむことが出来ます。

普段、澱を飲むことはないと思いますが春の陽気に誘われて試してみてくださいね。新しい発見があると思います。他のワインの澱はダメですよ!!

残り1本、お早めに!!

今日もBLESSでお待ちしております。