カツオ昆布出汁のワイン???

今日は暖かかったですね。

買い出し中になんでこんなに人がいるんだろうと思ったら今日は春休みだったんですね。

羨ましい!!

そう言えば何年も前には企業の総務人事部で新卒者の研修を担当していました。

この時期は準備に追われ結構忙しかった記憶があります。どの企業も初々しい姿を待ち受けるのが楽しみだろうなぁ〜なんて思いながら今日のオススメワイン。

新潟県新潟市にある「ドメーヌショオ」さんの雲見2018、アルコール度数11.0%の赤ワイン。

品種はピノ・ノワール100%、甘味と酸味のバランスが良くほっこりとした気分になれるワインです。

特徴なのがその香り、カツオ昆布出汁なんです。

感じ方は人それぞれですがぜひ、バーで本当かよって飲んでみてください。

ほんのりとカツオ昆布です。カツオ昆布を感じた方、挙手してくださいね。

何も出ませんが引き続きワインを飲んで楽しんでしまいましょう。


では本日30日も22時までの営業です。

気が向いたらぜひお越しくださいませ。