スカッとしない天気の時にはシャルドネ!

今日からバーのジオラマの上の樹木が桜から新緑眩しい銀杏の木に変わりました。

日光の山々も緑が眩しい季節です。

ぜひ、ワインを持って奥日光をハイキングは如何でしょうか。

酔っ払って歩けなくなっちゃうかしら〜ん?

ワインはバーで飲むことにして新緑の日光、楽しんでくださいね。

今日のオススメワインです。

東京都江東区にある「深川ワイナリー」さんのシャルドネ。

1本目は2018年ヴィンテージ、樽発酵熟成、アルコール度数12.0%。

2本目は2019年なヴィンテージ、ステンレスタンクで低温発酵、熟成。アルコール度数11.0%。

葡萄の産地は共に山形県。2018年は樽を使っているのでトーストやバター、カリンなどの甘い香り、2019年はすっきり爽やかに仕上がっています。

この二つのワイン、ぜひ飲み比べてみてください。

同じ品種でも樽、ステンレスでこんなにも違って来るのかと楽しめます。

どちらも辛口で飲みやすいワインです。

今日は14:00〜20:00までの営業です。

心地良い日光の風にあたりながらワイン三昧。

お待ちいたしております。