オープンと同時に雷も雨も止み、過ごしやすい陽気になりました。
走る鉄道模型を観ながらワインを楽しむには最高の時間です。
ですので早速!!今日のオススメワインです。
山梨県南アルプス市にある「ドメーヌヒデ」さんのMizunara Koshu 2019、アルコール度数9度のオレンジワインです。
樹齢27年の甲州、生産本数492本。樽で熟成し満月の夜に樽出し、満月のパワーがプラスされたワイン。
飲んでみるとどことなくあんず飴と白檀の香りを感じます。
ほのかに蜜蝋の香り?酸は杉の香りをしたシャープさと、余韻にライムのほろ苦さが口いっぱいに広がって、スルスルと飲めちゃうワインです。
ちなみにラベルも凝っていて「山本ミノ氏」の作品。
2019年は小望月です。
実は2017年は上弦の月、
2018年は十三月夜、
2020年は満月の予定。
ラベルを見ながらワインの香りや味を楽しんでみてくださいね。
今日も22:00までの営業です。
皆さまのお越しをお待ちしております。そ
れから明日、26日は定休日です。
