雨の日はこれが一番!!

お店に着くまでの道のりは前が見えないくらいの土砂降りでしたが皆さんのところは大丈夫でしょうか?

災害が発生していないと良いのですが!!

今日のオススメワインです。

北海道余市にある「ル・レーヴ・ワイナリー」産のMUSUBI2020、アルコール度数12.5%の白ワインです。

名前にある「レーヴ」はフランス語で夢。僕もワインバーを開く準備をしていた時のメールアドレスに「Reve」、レーヴを入れていましたのですっごく親近感のあるワイナリーです。

このMUSUBIはシャルドネ、ムニエ、トラミーナ、ピノ・グリ、ピノ・ノワールのブレンド、色はオレンジ色。ピノ・ノワールがブレンドされているので赤ワインの印象を持たれる方もいるかもしれません。

目隠しをして飲んだら多分、赤白がわからないと思います(笑)

桃屋アプリコット、オレンジなどの柑橘系の香りに果実の凝縮感と心地良い酸と余韻のほのかな苦味が特徴のワイン。

今日みたいに雨の日にオススメです。

「ル・レーヴ・ワイナリー」さんのワインは2021年ヴィンテージから酒販店経由での購入となるため、悩みに悩みましたがバーにあるMUSUBI2020の在庫が無くなると同時に取り扱いを終了いたします。

実はBLESSのワインは直接ワイナリーにお伺いしての購入を基本としております。

これは葡萄畑や醸造所のその年の雰囲気、造り手さんと話をしながら購入したいとの思いから、その見聞きしてきたことをバーでお客さまにお伝えしたいからです。

酒販店が途中に入ってしまうということはその風景が見られなくなってしまうということ。

ワインの代金も直接、出来る限り直接手渡したいというのがその理由です。

小さいワイナリーだからこそ在庫は抱えたくない、そのお気持ちは痛いぐらいにわかるつもりです。

それは尊重します。ただワイナリーを訪問し、ワインを試飲して買うことが出来ないのであればBLESSじゃなくなってしまうと思うのです。

ワイナリーにとっては面倒臭いバーだなと思われるかもしれませんがWine Bar BLESSはそうありたいと思っています。

「ル・レーヴ・ワイナリー」さんのワイン、バーに再登場することがあったら直ぐにご案内いたします。

今日は23:00までの営業です。

雨が強くなったりと目まぐるしく天気が変わっていますので気を付けてお越しください。

お待ちしております。